Descripció
❶ Cafè Etic. Cooperativa de Mèxic. un cop venut el cafè, li paga al caficultor el 50% del benefici total. És la única empresa al món que ho fa així. Mèxic Xiapas, El Ejido Pavencul, propietari, Don Gabino. Altura 1.900-2.000 msnm. Varietats Bourbon i Tipyca. Aroma i sabor: dolç, fruites dolces, fruits vermells, gerds
❷ Cafè Orgànic. D’arreu del món, però ha de ser especialitat i orgànic Hondures Gualcisne, Lempira, Copán. Altura 1500 – 1750 msnm. Varietat Bourbon i Catuaí. Procés rentat. Tast: Caramel fosc, fruits grocs, xocolata negre.
❸ Finca d’Àfrica: Kenya, Regió Nyeri County, Matunda, varietats SL28, Ruiru, Batian. Varietats Bourbon i Tipyca. Aroma i sabor: dolç, fruites dolces, fruits vermells, gerds.
❹ Finca d’Amèrica Central / Sud: Colombia, Aserma, Caramanta. 1.800 msnm. Varietats Caturro, Castillo. Tast: xocolata negre, fruits secs, cítrics.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.