Descripció
❶ Cafè Colombia, 100% aràbic. Procedència Colombia, Departament de Caldas, Municipi de Villamaría. Hacienda el Jardín. Propietari Alvaro Naranjo, 1800 msnm. Procés rentat, 85 punts.
Tast: dolç, xocolata caramel, fruites d’os, mel. Acidesa brillant, cremós i suau.
❷ Blend amb 2 Orígens: Etiopia Limu Kosa i Guatemala Quetzalito, tots dos orgànics. La barreja porta el 50% de cada cafè a l’interior de la càpsula. Etiopia, regió Limu Jima, 2000 msnm. Varietat Moka G1, rentat, propietari Sr. Yidnekachew Dabessa Guatemala, regió Huehuetenango, 1800 msnm. Varietats Bourbon i Tipica, procés rentat.
Tast: xocolata, caramel, fruits secs, fruits vermells madurs, suau, acidesa mitja.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.