Tòfona negra 40g (3-4 persones)

41.61 IVA incl.

40 grams de Tòfona negre cultivada a Bovera (Lleida) · Quantitat per a 3-4 persones (Més informació a la descripció)

Botiga

Esgotat

  Consultar
Categories: , ,

Descripció

Orígen i entorn

Durant anys la família Farré Vidal desenvolupa el cultiu de la tòfona a Bovera, municipi al sud de les Garrigues (Lleida) prop la serralada del Montsant. La seva situació dins un entorn natural privilegiat i un terreny típic de terrasses de argila i roca calcària donen a les nostres tòfones un característic aroma, gust i textura.

Valors

La maduració correcta de la tòfona es fonamental per poder disfrutar al màxim d’aquesta joia gastronòmica, per això un dels nostres compromisos es un producte fresc i de màxima qualitat des del camp a la taula. L’entorn privilegiat prop del Parc Natural del Montsant, fusiona el cultiu de la tófona amb la naturalesa, per això un altre dels nostres principals compromisos és el màxim respecte amb l’entorn, amb la sostenibilitat i la biodiversitat.

Producte

El “terroir” característic de la zona, dona a les nostres tòfones un aroma, gust i textura característics que fa que disfrutar-les sigui tota una experiència.

Consum

Es un producte totalment natural i es recomana consumir-la en fresc. La ració correcta per àpat seria aproximadament 10g per persona.

Calendari de collita

La característica Trufa Fresca (Tuber Melanosporum) és distintiva de la nostra marca i des de sempre simbolitza el compromís de l’exclusiva qualitat del nostre producte, recol·lectant-lo de mitjans de novembre a mitjans de març, en el seu punt òptim de maduració perquè aquesta arribi fresca al consumidor. 

Comparteix amb els teus:

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.

No hi ha més ofertes per a aquest producte.

Preguntes generals

Encara no hi ha consultes.